Этот вариант салата «Красная шапочка», получается очень вкусным.
Этот салат «Красная шапочка» не оставит вас равнодушным и будет появляться частенько на вашем столе. Так что очень советую — непременно попробовать его сделать.
Для его приготовления, нам понадобится:
- Отварная курица — 150 г;
- сладкий перец — 1 шт.;
- любой листовой салат или капусту пекинскую (когда приготовите несколько раз, сами уже будете знать, с чем вкуснее) — 150 г;
- сварите яйцо вкрутую — 1 шт.;
- заранее приготовьте зеленый консервированный горошек — 2 ст. л.;
- помидоры должны быть, небольшие (средние), чтобы сочная серединка оставалась при резке на месте— 150 г;
- возьмите укроп (по вкусу) — несколько веточек;
- выберите любимую марку майонеза или сделайте домашний майонез — 5 ст. л.;
- естественно соль — по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В заранее приготовленную посуду мелко нарезать — любой листовой салат или капусту пекинскую.
- Отварную курицу (можно грудку, салат все равно получится сочным) нарезать мелкими кусочками.
- Сладкий перец нарежьте кубиками среднего размера (не маленького).
- Зеленый консервированный горошек нужно от цедить от лишней жидкости и добавить в посуду с уже имеющимися ингридиентами.
- Яйцо вкрутую также нужно добавить — предварительно измельчив.
- Лук репчатый желательно нарезать очень мелко. По возможности используйте лук сладких сортов (но можно и не добавлять вовсе).
- Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом и выкладываем в салатницу.
- Полученный на данном этапе верх салата «Красная шапочка» нужно разровнять. (Но тут можно экспериментировать по желанию).
- Осталось добавить соль и мелко нарезанный укроп.
- Нарезанные небольшими кусочками помидоры перемешиваем и выкладываем ими верхний слой салата — это и будет нашей «Красной шапочкой».
Картина Репина приплыли или утренние зарисовки с натуры